中札内村豆資料館で豆腐作り
村豆資料館の「とうふを作ろう」がこのほど同館のキッチンで行われ、村内外からの６人が木綿豆腐、おから作りなどを楽しんだ。
参加者は一晩、水に浸した大豆で豆乳を作るところから体験し、...
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