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工場探訪「スイートコーン缶詰 日本罐詰十勝工場(芽室)」

原料の良さ生かしフル回転
 十勝から全国の食卓へ-。芽室町にある日本罐詰(田原秀人社長)の十勝工場で、スイートコーンの缶詰がフル生産されている。生のスイートコーンを原料にした缶詰生産工場とし...


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  • <strong>(1)受け入れ</strong>
 管内の生産者から集められた大量のスイートコーン。製造ラインごとに、後方のベルトコンベヤーで工場内に運ばれていく

    (1)受け入れ  管内の生産者から集められた大量のスイートコーン。製造ラインごとに、後方のベルトコンベヤーで工場内に運ばれていく

  • <strong>(2)皮むき</strong>
 ベルトコンベヤーで運ばれたスイートコーンは専用の皮むき機で皮と実に分離される

    (2)皮むき  ベルトコンベヤーで運ばれたスイートコーンは専用の皮むき機で皮と実に分離される

  • <strong>(3)カット</strong>
 洗浄と、人の手による選別を経たコーンは、オートカッターで実と芯に

    (3)カット  洗浄と、人の手による選別を経たコーンは、オートカッターで実と芯に

  • <strong>(4)選別</strong>
 粒になり、同じく選別を経て湯通しと調味を加えられるコーン

    (4)選別  粒になり、同じく選別を経て湯通しと調味を加えられるコーン

  • <strong>(5)充填(じゅうてん)</strong>
 充填機で次々と缶に詰められる

    (5)充填(じゅうてん)  充填機で次々と缶に詰められる

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