十勝産牛肉の勝機～ホル雄・交雑種の現状（１）「とかち鹿追牛」
「ホルの赤い肉が和牛の隣で店に並んでいるのを見たら、サシ（霜降り）が入っていない。売れないと思ったが、安くて軟らかい肉として需要がある」。鹿追町肉牛研究会の会長でホル雄を肥育する矢萩澄雄さん（６...
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「帯広の緑」重要な分岐点 少年院跡地活用で専門家警鐘～東大・石川名誉教授「十勝全体の視点で原点回帰を」
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