広がる豆の力（上）十勝生まれ「ゆきぴりか」
国内随一の生産量を誇る北海道・十勝の豆。おいしさに加え、栄養や機能性の面でも優れていることが、道立総合研究機構中央農業試験場（空知管内長沼町）の研究で明らかになってきた。中央農試の加藤淳研究参事...
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