地酒醸造へ仕込み水取水 とかち酒文化プロジェクト
【音更】十勝の米と水にこだわった地酒づくりを目指す「とかち酒文化再現プロジェクト」は１７日、町中音更地区で日本酒の醸造に使う仕込み水の取水作業を行い、同日、醸造を担当する田中酒造（小樽）に発送し...
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