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陸別町が農畜産物加工研修センターを活用、特産品開発へ

 【陸別】町は今年度から、町農畜産物加工研修センター(陸別西1線)を活用し、特産品の研究開発や製造・販売に向けた取り組みを進める。シカ肉のソーセージなどを想定し、既に食肉製品製造業の営業許可なども取得した。具体的なメニューなど研究開発の内容は、先に発足した同センター運営協議会(石橋強会長、8人)で..

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