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「そ菜の生産続けたい」幕別町・畑作 苧坂隆一さん~あおぞら

 55ヘクタールでレタスやキャベツ、ゴボウなどを生産し、JA幕別町そ菜事業部会の部会長を務めています。今年はレタスやキャベツの歩留まりは良かったですが、高温で厳しい状況の作物もあります。今後は気候にあった品種の選定や作業の見直しも必要と思っています。そ菜は手間がかかるけど、消費者の声がすぐ聞こえて..

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