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フード&ワインフェスティバル~シェフ紹介(5)「ハワイアン 齊藤博司シェフ」

特別な時間を
 京都市内の「グランドプリンスホテル京都」の総料理長を経て、現在はハワイと国内、グループ内レストラン20店舗を統括する。

 初の参加。当日は、十勝産のジャガイモ、...


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