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十勝産大豆でみそ造り サラダ館

 十勝産の大豆を使用したみそづくり講習会が、帯広の森市民農園(サラダ館)で開かれた。

 近郊の農家が集まり、十勝の名産・大豆を使ったみそを手づくりしたのが始まり。毎年盛況の講習会で2...


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