山本忠信商店などが亜鉛大豆の有用性を学会で報告 2011/05/20 14:16 【音更】雑穀卸の山本忠信商店(音更町、山本英明社長)と雪印種苗(札幌市)が共同開発した、通常より亜鉛の含有量が高い「亜鉛大豆」が、藤女子大学との研究で有用性が認められた。ラットを使った実験で、食... ●この記事は会員限定です。勝毎電子版に登録すると続きをお読みいただけます。