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十勝産小麦でパン作り学ぶ「キャンプ」始まる

 小麦産地の十勝で最高水準のパン作り技術を学ぶ「ベーカリーキャンプ2010」(帯広市食産業振興協議会主催)が20日、始まった。初日は小麦畑、チーズ工房巡りの2グループに分かれて管内各地を視察、十勝...


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