スモモ搾りかすで「ソース」商品化 更別農業高
【更別】村特産スモモの搾りかすを活用し、更別農業高校（小池博志校長、生徒１３２人）の生徒が開発を進めてきたビネガーソース「更別これ一本」が完成した。未利用食材の有効活用が目的で、トマトなど他の主要素材も使用した無添加商品。２６日に音更町内のハピオ木野で行う限定販売が一般へのお披露目となる。 ..
更別
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