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現場の要~十勝の登録基幹技能者

現場の要(8)「大和左官工業(帯広) 山岸祐司さん(46)」

◆左官 チームワークで安全第一  こてを使ってモルタルを丁寧にならし、建物の壁や床、塀などの下地づくりを中心に担う左官業。多くはその上にタイルやれんがを張り付けるため、仕事が外面に現れることは少ない。しかし中にはモルタル打ちっ放しで仕上げる工事もあり、「形として残るのを見ると、きれいに仕上がってよ..

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一流の西洋料理を味わいつつワインと礼儀作法を学ぶ 帯調~こぼれ話

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