笑顔つらねて~北の屋台15年(下)にぎわい波及 道半ば 北の屋台では、3年ごとに出店者を入れ替える。独立した店には、中心市街地の空き店舗を利用して営業を継続してもらう。中心市街地の活性化に結び付けるという、初期から続く理念だ。ただ、立地条件の良い空き店舗はすでに埋まっており、「独立したくても適当な店舗がない」。こうした現実が、独立する店主の悩みの種に.. 2016 8/28