村内産小麦でうどんづくり体験 更別中央中１年生
【更別】更別中央中学校１年生による更別産小麦を使った「さらべつさんうどん」の製造体験が１９日、村農村環境改善センターで開かれた。 うどんを製造する「どんぐり推進部会」が、生徒たちに地場産うどんの作り方を知ってもらおうと２０１４年度から実施している。製造を担当する村地域おこし協力隊の松永大さんが..
深津 慶太
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