２０１８年十勝ワインの仕込み開始 池田
【池田】２０１８年産ブドウを使った十勝ワインの仕込み作業が２１日、町ブドウ・ブドウ酒研究所（安井美裕所長）で始まった。初日は池田町産のブドウを選果し、発酵タンクに送り込んだ。 町千代田地区にある直営のブドウ畑で２０日に収穫した赤ワイン「清見」に使う品種「清見」を約１・５トン仕込んだ。品質、収..
内形 勝也
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