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ポリフェノール多い道産小豆~十勝産小豆の魅力(5)博士の目

 小豆は昔から、季節の節目やお祝い事の際に食されてきた。赤飯は本来、赤い色素成分を持つ赤米や黒米を炊いたご飯だった。小豆が赤米に取って代わったのは江戸時代からといわれている。北海道では、赤飯に小豆...


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全十勝B逆転勝利で準決勝進出、6-3日光東中 全国中学校アイスホッケー2回戦

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