畜産王国への道～和牛全共、十勝躍進（３）「肉牛」
脂肪の質向上が飛躍の鍵
牛をと畜して肉質や肉量を評価する全国和牛能力共進会（和牛全共）の「肉牛の部」には、十勝の５頭を含めて道代表の７頭が出品された。新設の７区「脂肪の質評価群」は優等賞に...
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