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十勝ワインの仕込みスタート

 【池田】池田町内で収穫した醸造用ブドウ「清見」を使った十勝ワインの仕込み作業が15日、町ブドウ・ブドウ酒研究所(佐野寛所長)で始まった。関係者は、ワイン造りの成功と作業の安全を願った。

 この日は午前8時半ごろ、同研究所のB倉庫前に集まった職員らに向け、安井美裕町長が「安全第一でけがのないように作業を進めてほしい」とあいさつ。作業機械に清めの塩をまいた。佐野所長の発声で十勝ワイ...


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  • 醸造用ブドウを目視で選別する職員ら(15日午前8時50分ごろ)

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