「サガリ文化」に注目、地元事業者や研究者が講演
帯広畜産大学の第５回産学官金連携交流会ｍｉｎｉが６月３０日、同大で開かれた。「十勝ならではの牛肉生産に向けて」をテーマに、地元の事業者や研究者が講演した。
食肉加工・販売の佐々木...
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