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道内生乳生産 前年超えへ 「巣ごもり」一段落、消費喚起課題

 牛乳の消費拡大に向けた調査を行うJミルク(東京)は、今年度の生乳・乳製品の需給や今後の見通し(10月1日現在)について公表した。北海道の生乳生産は前年を上回る見通し。コロナ禍で業務用需要は継続的...


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