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編集余録「暑い日に」

 暑くなると食べたくなるのが冷やし中華。北海道では「冷やしラーメン」と言う方が多数派か。管内で今季初の猛暑を観測した1日、無性に食べたくなり、帯広市内の中華料理店を訪れた

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漬物グランプリで更農の金時豆酢使用した「白菜とスモモの甘酢漬け」が学生の部準グランプリを受賞

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