広がる食可能性～十勝人チャレンジ支援事業（１）「小麦差別化を探った佐藤裕一さん」
個性生かしブランド化を
「古代麦など個性ある小麦でブランドを確立し、ストーリーを感じられる生産に力を入れる。畑の見える、こだわりの小麦を提供したい」。外国小麦との“差別化”ヒントを肌で感じる...
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