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地酒実現へ感じた熱意 田中酒造社長にインタビュー

「とかち酒文化再現プロ」参加
田中酒造(小樽) 田中一良社長(56)

 十勝の水と米にこだわった地酒「十勝晴れ」が4日に発売される。産学管金の各機関が連携して取り組む「とかち酒...


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