工場探訪「ラワンブキ水煮 ＪＡあしょろ（足寄）」
歯応えの決め手は塩蔵
今年３月に稼働したばかりの新工場に、塩の香りと熱気が漂う。ＪＡあしょろ（新津賀庸組合長）の農産物加工処理施設、通称山菜工場だ。
足寄の特産品ラワンブキ...
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