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エゾシカ肉で和食「脂身もおいしい」 都内でメニュー試食会

 十勝産エゾシカ肉を使った和食メニューの試食会が11月30日、都内台東区の日本料理店「中坂下ちそう」で開かれた。

 十勝18町村と台東区・墨田区による関係人口創出プロジェクトの一環。...


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