食の王国の給食事情 子どもに地元の味を 2019/01/26 14:00 一年の半分以上を学校で過ごす子どもたちにとって、給食は体や心をつくるためにも大切な一食。学校給食では近年、食材の価格高騰が栄養士をはじめ、各市町村の教育委員会を悩ませている。試行錯誤を繰り返し、... ●この記事は会員限定です。勝毎電子版に登録すると続きをお読みいただけます。