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3500億円へ~十勝農業ビジョン2021(3)「ジャガイモと野菜」

加工用安定供給を
■ジャガイモ
 作付面積は2011年以降、2万2000ヘクタール程度で横ばいから減少傾向になっている。食用に比べて手間がかからず、価格が安定している加工用や一部のでんぷ...


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