地酒「十勝晴れ」搾り作業開始 小樽
【小樽】「とかち酒文化再現プロジェクト」が進める、十勝の米と水にこだわった純米吟醸酒「十勝晴れ」の製造が佳境を迎え、発酵を終えたもろみから酒を搾る作業が１１日、小樽市内の田中酒造「亀甲蔵」で始ま...
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