片栗粉、道産一筋６３年～馬鈴しょでん粉 主産地への期待（３）
■ホクレン本所雑穀課調査役・山下昇
ホクレンの片栗粉は、１９６０年から旧小樽工場で一般消費者向けに販売を開始しました。ホクレンの中でも長い歴史を持ち、成熟した商品となっております。片栗粉は消...
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