高齢者食・介護食を学ぶ 帯広でセミナー
「地域性を活かした『食』と『健康』に関する取り組み～高齢者食・介護食分野へのアプローチ」をテーマにしたセミナーが、帯広市内の帯広東急インで開かれた。食べ物を軟らかくする「凍結含浸法」を開発した広...
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