商店街にいらっしゃい～市振連『自慢の逸品』紹介（２）「辛口もつ煮ラーメン」
自家製麺に軟らか「もつ」
柔らかく煮込んだもつが入り、みそをベースにしたスープと麺がよく絡む。ラーメン店では珍しいもつ煮が味わえるラーメン。札幌からも固定客が来るという人気のメニューだ。
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