取材ノート「一級品を目指して」
取材場所に現れたのは、あどけなさが残る２０歳になったばかりの“女の子”だった。第５２回調理技能コンクール（１０月２５日・札幌、北海道全調理師会主催）の給食調理部門で最高賞の金賞に輝いた和田みゆきさ...
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