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芽室の吉田さん、付加価値の高い農産品づくり

 【芽室】町坂の上の農業吉田知浩さん(39)が自宅に加工施設を設け、刻みゴボウなどの加工品を町内の農産物直売所「愛菜屋」に出品している。これまで加工を手掛けた経験はなく、不安があったが、売れ行きは...


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