おいしい豆腐へ「何でも」 中田食品 下川陽介さん～わが社の誇り（１７４）
十勝産大豆を原料とした豆腐や油揚げの製造販売が主力の中田食品。包装後に殺菌処理しない豆腐を「生どうふ」として売り出すなど、衛生管理を徹底する同社で２００９年の入社以来、総務・品質管理主任を務めて...
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