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情熱の一滴に懸ける 帯畜大内の酒造「碧雲蔵」【先読み新年号】

地方創生掲げ研究と挑戦
 「地域から愛され、五臓六腑(ろっぷ)に染み渡る丁寧な酒造りを心掛けている」

 帯広畜産大内にある酒蔵「碧雲蔵」を統括する杜氏(とうじ)の若山健一郎さん...


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  • 蔵併設のショップ内では、「十勝晴れ」や最高賞の「十勝 特別純米」などが売られている

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  • 蔵に併設されたショップで売られている「十勝晴れ」

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  • 元旦第4部 碧雲蔵 4

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  • 瓶詰めのシール貼りも手作業

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  • 元旦第4部 碧雲蔵 6

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  • 元旦第4部 碧雲蔵 7

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  • 元旦第4部 碧雲蔵 8

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  • こうじの炊きだし

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  • 元旦第4部 碧雲蔵 12

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  • 元旦第4部 碧雲蔵 13

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  • 元旦第4部 碧雲蔵 14

    元旦第4部 碧雲蔵 14

  • 元旦第4部 碧雲蔵 15

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