わがまちのお菓子屋さん(4)「動物クッキー 欧風ケーキ工房かねもり(本別)」 2014/08/15 7:00 石ひき小麦 風味豊かに 本別市街地の銀河通に店を構えて42年。老舗の菓子店は、横浜の洋菓子店で6年間修業を積んで帰郷したオーナーパティシエ森詳弘(よしひろ)さん(42)の手によって“洋のテイ... ●この記事は会員限定です。勝毎電子版に登録すると続きをお読みいただけます。