「和食」ユネスコ無形遺産に登録、管内料理人から歓迎の声 2013/12/05 11:05 ユネスコ(国連教育科学文化機関)の無形文化遺産に4日、「和食 日本人の伝統的な食文化」の登録が決まったことを受け、十勝管内の料理人らにも歓迎の声が広がっている。 十勝管内の日本料... ●この記事は会員限定です。勝毎電子版に登録すると続きをお読みいただけます。