経産牛と酒かすで３商品 帯信金・畜大研究発表会
経産牛の肉と酒かすを原料に帯広畜産大学、とかち財団、帯広信用金庫が共同研究開発した新食品の発表会が２７日、同信金中央支店で開かれ、調味料「牛醤（ぎゅうしょう）」やドライソーセージ、煮込み肉の３商...
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経産牛と酒かすで３商品 帯信金・畜大研究発表会 2
経産牛を利用した「牛醤（ぎゅうしょう）」開発成果を発表する島田謙一郎帯畜大学准教授
十勝晴れの酒かすと経産牛を使って開発された加工食品を試食する参加者
