農業ガイド 535号 あおぞら NEEDS 小野寺沙織さん(24) 2005/06/27 0:00 NEEDSでルブロッションタイプのナチュラルチーズを作っています。今年で4年目。食品加工に興味を持ち、酪農学園大学の乳製品製造学研究室を卒業と同時に就職しました。 自分の手で作り... ●この記事は会員限定です。勝毎電子版に登録すると続きをお読みいただけます。