地域の魅力 味に込めて あしょろチーズ工房 佐々木佐代さん～輝く！道東の人（７０）
あしょろチーズ工房は、足寄湖を望む小高い丘の上にある。そこでは古くから続く技術を受け継いだ職人たちが、日々チーズ作りに励んでいる。
足寄町内のさまざまな牧場の放牧酪農牛乳を使用し...
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