フレッシュチーズの冷凍耐性向上～食・農支える新技術 とかち財団研究より（４）
酪農王国として知られる十勝では近年、農家を主体とする小規模チーズ工房が増加しており、地域の新たな食文化を形成している。ものづくり支援部の川原美香課長（５７）は、賞味期限が比較的短いフレッシュタイ...
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「帯広の緑」重要な分岐点 少年院跡地活用で専門家警鐘～東大・石川名誉教授「十勝全体の視点で原点回帰を」
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NEW酷暑はひと休みだが・・・暑い夏はまだまだ続く
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Ｖｏｌ.３０「新得町長選 管内初の女性首長に」
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父子２代でつなぐ「えび天丼」の味 創業４８年の「おびひろ えび天」
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