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帯畜大発の日本酒、今年は一般店頭にも 学生が醸造携わった「畜大酒」発売

 帯広畜産大学構内の酒蔵「碧雲(へきうん)蔵」で2021年度から実施されている「学生の酒造りプロジェクト」で、今年度の大学オリジナルの日本酒が完成した。6日に発売された新酒は「畜大酒(ちくだいしゅ...


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