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シェフに選ばれし十勝産 横浜ブッフェ「コンパス」~やぎのとかちさんぽ

 東京も長く暑かった夏が終わり、すっかり秋らしくなってきた。実りの秋となるこの季節、首都圏のホテルやデパートなどでは、大人気の北海道フェアが行われている。

 そのなかでも、世界的なブ...


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