食感守る「命の原料」~馬鈴しょでん粉 主産地への期待(9) 2024/04/27 13:15 ■マロニー代表取締役社長 井上寿夫 「マロニーちゃん」は1964年に誕生しました。今年で発売60周年となります。創業者の「煮溶けにくい春雨を作りたい」との熱い思いから、試行錯誤して生まれた商... ●この記事は会員限定です。勝毎電子版に登録すると続きをお読みいただけます。