帯広畜産大学で川端杜氏が初講義
帯広畜産大学に酒蔵を構える上川大雪酒造（上川管内上川町）の総杜氏（とうじ）で、同大客員教授の川端慎治氏による初の講義が１５日、同大で行われた。受講する学生は、新型コロナウイルス感染拡大防止のため...
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