広がる食可能性~十勝人チャレンジ支援事業(1)「小麦差別化を探った佐藤裕一さん」 2014/11/04 13:41 個性生かしブランド化を 「古代麦など個性ある小麦でブランドを確立し、ストーリーを感じられる生産に力を入れる。畑の見える、こだわりの小麦を提供したい」。外国小麦との“差別化”ヒントを肌で感じる... ●この記事は会員限定です。勝毎電子版に登録すると続きをお読みいただけます。