新社長の横顔「食創 竹森直義社長」
食創 社長・竹森直義さん（５０）
「米は主食という考え方を切り替えて、いかに付加価値を高めていけるかが大きなテーマ。米のギフト化などにも取り組んでいきたい」。日本人の米の年間消費量が１９７...
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