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今なぜモンゴル? 酪農の原風景(1)

 家畜を飼い、乳を搾り加工するという「技術」の発明は約1万年前にさかのぼる-。帯広畜産大学の平田昌弘准教授の著書「人とミルクの1万年」(岩波ジュニア新書)をきっかけに発足した、乳をテーマに学び、交...


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ばん馬の魅力を1年かけ撮影 迫力の映像をOCTVで来月放送

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