復興しんとく～新そば屋台村 店舗紹介（中）
「十割そば」にこだわり
新得手打ちそば愛好会 柴田信昭代表
会をつくったのが１９９９年。メンバーは６人。つなぎを全く使わない新得産のそば粉１００％の「十割そば」にこだわり、町内の幼稚...
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